.png)
-1200x800.jpg)
Популярные виды кальмаров в магазинах и типы их разделки
Кальмары — популярный морепродукт, который часто встречается в магазинах. В этой статье рассмотрим популярные виды кальмаров и типы их разделки.
Дальневосточные кальмары.
Это самые распространённые кальмары на российском рынке. Они обладают мягким и нежным мясом, которое идеально подходит для приготовления различных блюд. Дальневосточные кальмары бывают двух видов: командорские и тихоокеанские.Европейские кальмары.
Эти кальмары обитают в Средиземном море и Атлантическом океане. Они имеют более жёсткое мясо, чем дальневосточные кальмары, но всё равно пользуются популярностью благодаря своему вкусу. Европейские кальмары бывают двух видов: испанские и португальские.Командорские кальмары.
Командорские кальмары — это особый вид дальневосточных кальмаров, который отличается особенно нежным мясом. Они обитают в Беринговом море и являются одним из самых ценных видов кальмаров на рынке.Разделка кальмаров
В магазинах можно найти кальмаров в различных видах разделки:Целые тушки. Это самый распространённый вид кальмаров. Целые тушки могут быть очищены от внутренностей и кожи или оставаться неочищенными.
Филе. Филе кальмаров — это очищенное от кожи и внутренностей мясо. Оно может быть нарезано на кусочки или полоски.
Кольца. Кольца кальмаров — это нарезанные на кольца целые тушки или филе. Кольца используются для приготовления салатов, закусок и других блюд.
При выборе кальмаров обращайте внимание на регион происхождения, свежесть, запах и внешний вид. Покупайте кальмаров в проверенных магазинах, чтобы быть уверенными в качестве продукта.
Товары
Все
Кальмар
16
24 июля 2024
Выбор специй и приправ для разных видов рыбы
