В 2025 году рынок рыбопродуктов развивается стремительно: растёт спрос на полуфабрикаты, субпродукты и новинки переработки. В статье расскажем о самых популярных видах рыбопродуктов — срези, молоках, обрези, суповых наборах, фарше, теше и хвостах. Вы...