Аббревиатуры и условные обозначения в описании рыбы и морепродуктов
Рыбная промышленность активно развивается, и на прилавках магазинов представлен широкий ассортимент рыбных товаров.
б/г — без головы
б/к — без кожи
б/п — без плавника
б/х — без хвоста
б/ш — без шкуры
в/к — варёно-копчёный
в/м — варёно-мороженый
в/с — высший сорт
в/у — вакуумная упаковка
ДВ — дальневосточный
ж/б — жестяная банка (консервы)
к/в — копчёно-варёный
м/с — малосольный
н/о — натуральная оболочка
НР, н/р — неразделанный
охл. - охлаждённый
п/к — полукопчёный
ПБГ — потрошёный без головы
ПСГ — потрошёный с головой
с/в — сыровяленый
с/м, св/м — свежемороженый
с/с — слабосолёный
х/к - холодного копчения
L — размер рыбы, большой
M — размер рыбы, средний
S — размер рыбы, маленький
Эти аббревиатуры и условные обозначения помогут покупателям выбрать качественный товар, соответствующий их потребностям и предпочтениям.